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客単価

◆ “コンセプトウエディング”で客単価増、高価格帯の披露宴が好調 ◆ ウエディングケーキとコンセプトや色を統一した、 ◆ デザートビュッフェの新商品5種を開発 ◆ 式場をスイーツで甘く、華やかに演出

ウエディングプロデュース・レストラン運営の㈱ノバレーゼ(本社:東京都中央区、浅田剛治社長、東証一部、資本金:6億円)は、ウエディングケーキのコンセプトや色、デザインに合わせて、スイーツ最大13種類を使いビュッフェ台を飾り…

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