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新潟県村上市の農家から地元食材のPRの依頼 協同で和とフランスのコラボ料理を考案 年始にメニュー16品の食べ放題ビュッフェを開催

ウエディングプロデュース・レストラン運営の㈱ノバレーゼ(本社:東京都中央区、浅田剛治社長、東証一部、資本金:6億円)は、新潟県村上市の生産農家と協同で、地元食材を使ったランチビュッフェを、2013年1月2日(水)・3日(…

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